コンセプト
フルニエでは、日々の食事を楽しく健やかなものにするため、
さまざまな角度から食について考えています。
現代の日本は食事のバランスがよくありません。
特に現代人は、食物繊維、乳酸菌が不足しがちです。
また、咀嚼も少なくなっており、顎の発達もよくありません。
そういった現代の食生活で不足がちなもの、過剰摂取されてるもの…
アレルギー、成人病、美容、健康…
様々な問題をパンを食べていただく事で解決できないか？
我慢せず美味しく食べられるパンはできないだろうか？
わたしたちはお客様の健康を切に願い
忙しい日々の中でつい忘れがちな食のバランスを重視し
よく噛まないといけないパンや食物繊維の多い自家製粉した全粒粉を使ったパン
自家培養酵母種や自家培養ヨーグルトを使ったパンを提案しております。
明日のあなたとあなたの大切な家族の健康を願って…